Baklavada alırken neye dikkat etmeli? 1 Kilo Gerçek Baklava Kaç TL Olmalı?

Ramazan Bayramı öncesi baklava alışverişlerinde hareketlilik başlarken, uzmanlardan ucuz tatlılara karşı "fıstık yerine bezelye" uyarısı geldi. 1 kilo birinci kalite fıstıklı baklava fiyatı 2.000 TL sınırına dayanırken, sektör temsilcileri 500 TL'nin altında satılan ürünlere karşı vatandaşı dikkatli olmaya çağırdı.

1 kilo fıstıklı ve cevizli baklava fiyatı ne kadar?

Güncel maliyet artışlarının etiketlere yansımasıyla birlikte, birinci kalite fıstıklı baklavanın kilogram fiyatı 1.800 TL ile 2.000 TL arasında alıcı buluyor. Daha uygun bir alternatif olan kaliteli cevizli baklavanın satış fiyatı ise ortalama 1.500 TL ile 1.750 TL bandında değişiyor.

500 TL'nin altında satılan baklava alınır mı?

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, artan maliyetler göz önüne alındığında 500 TL'nin altında satılan baklavalar için halkı uyarıyor. Bu kadar düşük fiyata satılan tatlıların içeriğinde fıstık yerine bezelye püresi, glikoz şurubu veya kalitesiz yağlar kullanılabileceği; bu ürünlerin hem kaliteyi düşürdüğü hem de sağlığı tehdit ettiği belirtiliyor.

Ramazan Bayramı'nda kaç ton baklava tüketilecek?

Bayram öncesinde baklava imalathanelerinde yoğun bir mesai yaşanırken, sipariş oranları normal günlere kıyasla tam 3 kat artış gösterdi. Sektör verilerine göre; arife günü, bayramın birinci ve ikinci gününü kapsayan süreçte Türkiye genelinde toplam 5 bin ton baklava tüketilmesi bekleniyor.

Kaliteli ve gerçek baklava nasıl anlaşılır?

Gerçek ve kaliteli bir baklavanın rengi parlak altın sarısı olmalı ve çatal batırıldığında hışırdayan net bir çıtırtı sesi çıkarmalıdır. Yenildiğinde boğazda veya midede kesinlikle yanma hissi bırakmaması gerekir; iyi malzeme ile üretilmiş bir baklava, yiyen kişide hemen ikinci dilimi yeme isteği uyandırır.